Une histoire longue de 80 ans : de l’atelier familial aux aménagements sur mesure pour bars, restaurants, hôtels et espaces commerciaux en Italie et dans le monde.
Quatre-vingts ans d’histoire ne sont pas seulement un anniversaire : c’est le récit de générations qui ont transformé une petite menuiserie de village en une référence internationale dans le domaine de l’aménagement sur mesure pour l’univers HoReCa, le retail et les projets contract.
C’est l’histoire de Groppo Arredamenti : une entreprise qui a su traverser guerres, booms économiques, crises sectorielles et révolutions technologiques, tout en restant toujours fidèle à une idée simple et puissante : donner forme à des espaces uniques, fonctionnels et cohérents, capables de répondre aux besoins et d’améliorer le quotidien de ceux qui vivent ces espaces chaque jour.
Les origines de Groppo Arredamenti : le bois, le travail, la famille
Tout commence à Sommariva del Bosco, dans le premier après-guerre, dans l’atelier de Giovanni Groppo. À une époque où le menuisier de village s’occupe de tout (meubles, menuiseries, brouettes, râteaux et roues de charrette). Le bois n’est pas seulement un matériau, mais un métier à apprendre jour après jour, avec les mains, l’expérience et la persévérance.
C’est précisément ici, dans ce petit atelier familial, que les fils Antonio et Giuseppe grandissent, apprenant très tôt à reconnaître les essences, les défauts, les limites et les possibilités de chaque planche. La famille est au centre de tout : chacun contribue avec son propre talent, dans un équilibre qui restera une constante tout au long de l’histoire de l’entreprise.
La guerre interrompt l’activité, mais n’éteint pas la vocation. À la fin du second conflit mondial, Giovanni rouvre l’atelier avec ses fils, redonnant vie à la menuiserie et posant les bases de ce qui deviendra F.lli Groppo.
Des glacières aux systèmes de réfrigération modernes : le premier grand tournant de l’entreprise
La famille est le point de départ, le cœur de l’activité : et c’est justement grâce à une intuition née au sein de la famille qu’arrive le premier grand tournant. Maria, la fille de Giovanni, travaille à Turin dans une société qui commercialise des systèmes de réfrigération américains et suggère à ses frères de regarder au-delà de la menuiserie traditionnelle : l’avenir est dans les armoires frigorifiques qui remplacent peu à peu les anciennes glacières.
Antonio et Giuseppe saisissent l’occasion : ils convertissent la production, commencent à fabriquer des armoires réfrigérées, puis les premiers comptoirs de vente et les premières vitrines frigorifiques pour les magasins alimentaires. C’est une petite révolution : la manière de conserver et de présenter les aliments change, et avec elle le visage même des magasins.
Parallèlement, dans les points de vente alimentaires, la vente de pâtes en vrac se diffuse et le besoin de solutions d’exposition dédiées augmente. Groppo conçoit des rayonnages-conteneurs alliant fonctionnalité, ordre et capacité d’exposition, anticipant l’un des traits distinctifs de l’entreprise : conjuguer exigences opérationnelles et qualité esthétique.
Les années 1960 : boom économique et premiers aménagements complets
Avec le boom économique, les villes grandissent et, avec elles, le nombre de commerces. Grâce au progrès de la technologie du froid, l’offre s’élargit : aux traditionnelles armoires frigorifiques s’ajoutent comptoirs réfrigérés, vitrines et solutions sur mesure pour charcuteries et magasins spécialisés.
F.lli Groppo répond en développant sa structure : à la menuiserie s’ajoute un département dédié à l’acier inoxydable, indispensable pour les parties frigorifiques et pour des comptoirs robustes et hygiéniques. En 1960, la nouvelle usine est inaugurée, première étape vers une dimension industrielle qui reste toutefois toujours ancrée dans le soin artisanal du détail.
C’est à cette époque que l’entreprise propose les premiers modèles de comptoir standardisés, comme le modèle gran luce, avec vitrines réfrigérées, plans latéraux pour balance et trancheuse, et chambres froides intégrées. Des solutions qui associent efficacité opérationnelle et personnalisation, dans un marché qui commence à découvrir la standardisation.
Les années 1970 et la culture du comptoir traiteur : de nouvelles opportunités de croissance
Les années 1970 transforment le paysage commercial. Les espaces en libre-service se diffusent et les magasins traditionnels réagissent en misant sur les produits prêts à consommer et les services à forte valeur ajoutée : c’est la naissance des traiteurs modernes.
Groppo interprète ce changement avec une offre complète : comptoirs réfrigérés, rayonnages, vitrines, habillages, éclairage et équipements professionnels. Non plus seulement des éléments d’aménagement, mais de véritables environnements intégrés qui accompagnent le client dans une nouvelle expérience d’achat.
Beaucoup des traiteurs les plus importants de Turin (Castagno, Musso, Steffanone, Gallo, Baudracco, pour ne citer que les plus connus) choisissent les aménagements signés Groppo. L’entreprise agrandit encore sa structure, en créant un espace d’exposition de plus de 1 000 m² pour balances, trancheuses, machines à café, cuisines professionnelles et un large éventail d’équipements, auquel viennent s’ajouter de nouveaux bureaux.
Les années 1980 et le passage à la deuxième génération
Les années 1980 sont marquées par un important passage générationnel. La disparition des frères fondateurs, Antonio en 1982 et Giuseppe en 1986, représente un moment délicat mais aussi une phase de relance.
Les fils de Giuseppe prennent le relais : Claudio, ingénieur, à la tête de la direction technique, Livio, économiste, chargé de l’administration et de la gestion, et, quelques années plus tard, le plus jeune Elio, qui complète le cadre familial. C’est une nouvelle équipe, aux compétences différentes et complémentaires, qui associe la solidité artisanale à la capacité de lire l’évolution des marchés.
Durant cette période, l’entreprise continue de croître, en investissant dans la technologie, les processus et les relations avec le monde associatif et industriel. La participation active à l’Unione Industriale di Cuneo et à Federlegno Arredo témoigne d’une présence toujours plus affirmée dans le secteur.
Les années 1990 : le défi de la grande distribution et le monde du contract
Dans les années 1990, le tissu commercial change encore : le commerce alimentaire traditionnel entre en crise sous la pression de la grande distribution et des centres commerciaux. De nombreuses entreprises d’aménagement choisissent une standardisation poussée, au détriment de la flexibilité et de la qualité.
Groppo prend une autre voie : l’entreprise décide de continuer à produire des aménagements de haute qualité, avec une grande attention à la personnalisation, aux détails et à la durabilité. C’est un choix de positionnement clair, qui amène progressivement l’entreprise à déplacer son centre de gravité vers le monde du contract et la collaboration avec les cabinets d’architecture.
Au cours de ces années, Groppo signe des projets dans des contextes prestigieux : du Caffè Florian de Venise au Ministère des Affaires étrangères à Rome, des bureaux à Francfort à l’aéroport de Singapour, jusqu’aux projets pour le secteur bancaire et assurantiel. Les départements techniques se renforcent, le dessin exécutif assisté par ordinateur est introduit, et des fabrications spéciales sont développées sous la marque Ideart.
Parallèlement, naissent d’importantes collaborations dans le retail de la mode, comme celle avec le groupe Vestebene Miroglio pour les points de vente My Time et Elena Mirò à l’intérieur des centres commerciaux.
Les années 2000 : l’ouverture aux contextes internationaux, entre export, musées et grandes marques
Avec le nouveau millénaire, Groppo regarde toujours davantage au-delà des frontières nationales. Les premiers projets en France ouvrent la voie à une croissance constante sur les marchés étrangers, soutenue par la participation à des salons spécialisés et par des partenariats consolidés avec des cabinets de design et d’architecture.
En 2011, plus de 50 % du chiffre d’affaires est déjà réalisé à l’étranger, un chiffre destiné à croître dans les années suivantes. L’entreprise développe un portefeuille allant des kiosques aux établissements balnéaires complets, des bars et restaurants aux concept stores, jusqu’à d’importantes interventions dans le monde muséal.
Parmi les projets les plus significatifs figurent l’aménagement de la pinacothèque de Saint-Paul-hors-les-Murs à Rome, l’agrandissement du musée Martini de Pessione, le musée Borsalino, ainsi que de nombreuses réalisations pour des instituts bancaires et des compagnies d’assurance.
C’est aussi la période des grandes collaborations avec des marques de renommée internationale : Eataly, avec les points de vente de Turin, Milan, Rome et Tokyo, Lavazza, Costadoro, Bolaffi, Paul. Les aménagements Groppo arrivent dans des villes comme Washington, Miami et Tokyo, portant partout un mélange unique de compétence technique et culture du sur-mesure.
Le nouveau siège et la centralité du projet comme point de départ de chaque réalisation
En 2006, l’entreprise accomplit une étape stratégique importante : l’acquisition d’une zone industrielle de 15 000 m² et la construction d’un nouveau bâtiment avec des bureaux modernes. Toutes les activités y sont progressivement transférées, dans un site plus efficace et fonctionnel, tandis que l’ancienne usine est destinée au stockage.
La crise économique des années suivantes conduit à une réorganisation interne : le département de production est rationalisé, tandis que les fonctions technico-commerciales sont nettement renforcées. Groppo choisit de se concentrer de plus en plus sur le rôle de chef d’orchestre du projet, en coordonnant un réseau sélectionné d’ateliers de menuiserie et d’artisans externes, afin de maintenir des standards élevés et une grande flexibilité.
Le lien avec le monde de la formation reste également fort : l’entreprise accueille des étudiants d’instituts techniques et d’universités, collabore avec le Politecnico di Torino et avec le Polidesign de Milan sur des cours et séminaires consacrés au retail design et aux nouveaux concepts de magasin.
Résilience : les années du Covid et la reprise
La pandémie de Covid-19 frappe durement le monde HoReCa, mais Groppo démontre une fois encore sa capacité d’adaptation et sa vision. Le télétravail et des rotations de production planifiées sont mis en place pour garantir la sécurité des personnes, sans interrompre le service aux clients.
Même durant les mois les plus complexes de 2020, l’entreprise parvient à respecter les délais de livraison pour des projets stratégiques, comme trois établissements balnéaires à Cannes prêts pour la saison estivale. C’est une preuve de solidité organisationnelle, mais aussi de responsabilité envers partenaires et clients.
Une fois la phase d’urgence dépassée, l’orientation vers l’export se renforce encore davantage : les marchés étrangers représentent désormais de manière stable entre 75 % et 85 % du chiffre d’affaires. Groppo consolide son rôle de référence dans le domaine des aménagements sur mesure pour l’hospitality, le retail et les espaces publics, avec une forte vocation internationale.
La troisième génération entre dans l’entreprise : le moment d’un nouveau cycle de croissance
En janvier 2025, une nouvelle étape fondamentale est franchie : l’entrée de Giuseppe Groppo, troisième génération, à la tête de l’entreprise. Un passage qui n’est pas seulement formel, mais stratégique : un projet global de renouvellement structurel, organisationnel et de positionnement est lancé.
Giuseppe prend la direction aux côtés de son père Livio et de son oncle Elio, dans une continuité qui unit mémoire historique et vision d’avenir. L’objectif est clair : permettre à Groppo Arredamenti d’aborder les prochaines années avec des outils encore plus évolués, en valorisant l’héritage accumulé en huit décennies et en ouvrant la voie à de nouvelles façons de concevoir, de relationner et de servir.
80 ans de projets, de personnes et d’espaces à vivre
Aujourd’hui, en célébrant les 80 ans de Groppo Arredamenti, le regard embrasse une histoire faite de centaines de projets, de relations construites au fil du temps avec clients, architectes, fournisseurs et collaborateurs, et d’espaces qui parlent encore du travail bien fait.
De la menuiserie de Giovanni aux projets internationaux, le fil conducteur n’a jamais changé : écouter le client, interpréter le contexte, concevoir des solutions sur mesure qui allient fonctionnalité, esthétique et durabilité. Chaque comptoir, chaque vitrine, chaque environnement est le résultat de cette combinaison entre expérience, technique et sensibilité pour l’espace.