Sotto i portici della centrale Piazza Duomo di Alba il Bar du Dom accoglie i numerosi ospiti, che da ogni parte del mondo vengono a visitare la capitale del vino e del tartufo bianco, in un ambiente estremamente raffinato, caratterizzato dal legno rovere che sul fronte banco appare nella antica lavorazione “a grissino”, dagli specchi anticati, dai particolari in ottone ossidato, dai marmi pregiati.